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香槟酒的来历和细节安排

编辑:石家庄真爱婚礼服务有限公司  时间:2012/04/12  字号:
摘要:香槟酒的来历和细节安排
香槟,是法国东北部马恩河谷的一个地名,它成为著名的香槟酒产地已有2000年的历史。
  1668年,奥维利修道院的管家修士丹.佩里农,为了酿造出甘甜可口的葡萄酒,就把各种灰葡萄酒互相掺拌,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶,砰一声巨响,他吓了一跳,瓶塞也不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家都感到快乐和新奇,争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔酒”。后来,人们按照用产地命名的习惯,把它命名为香槟(CHAMPAGNE)。
  香槟酒属起泡葡萄酒一类,和静态葡萄酒一样,也有红、白两种颜色。由于它的成长是在瓶中或在罐中发酵形成的,发酵生成的二氧化碳气充满酒瓶,使瓶中压力增大,所以在拔除栓头时会发出悦耳的声响。香槟酒也因此成为喜庆宴上不可或缺的酒类之一。
  香槟塔寓意:共同开启爱的源泉,爱情甜蜜、地久天长、步步登高。。。。。。还有还有。。。。。
  婚礼香槟酒塔场景、礼仪安排一、场景、道具:
  1、传统杯塔酒店协助摆台,三角形尖部对外,5层至9层均可,根据新人身高或者是舞台与香槟塔高度差安排。
  传统香槟塔缺点:有可能在不注意的情况下哗啦倒了,虽然司仪会圆场说什么岁岁平安啊,上苍点拨新人岁岁平安,年年顺意的小玩笑等一类救场的词,但还是很扫兴啊。(德国人的婚礼是要摔杯子的)2、制式香槟塔,有很多样子。因为有架子约束酒杯,所以减少了意外发生,但要相应支付租金增加开销。最重要的是,用这样的制式香槟酒塔,可以把香槟酒瓶里装自来水,把租金的损失又降低了许多了......
  杯塔装饰:
  a.电子荧光块放在酒杯里,荧光块接触到香槟酒后发兰色或者是五颜六色的冷光,很好看,但影响饮用(自来水除外)。
  b.不规则撒上鲜花瓣在酒杯里,塔台上,别太多。
  c.围金或红白或香槟酒色桌围、台布,桌边可以装饰素雅的鲜花串。
  d.香槟酒瓶围莎饰或者装饰些许花束,或者白色西餐口布垫衬。
  e.追光灯、泡泡机。
  二、香槟酒塔细节安排1、开瓶a、典礼前由服务生打开酒瓶塞,倒扣在酒瓶上,省事。
  b、典礼前由服务生将包装简化,方便新人自己打开瓶塞,听到‘砰’的声响。
  没有开香槟酒经验的新人一定要小心,不要晃动酒瓶来追求F1方程式车手的冠军得奖效果,那样就剩瓶底的酒了,礼服也会被糟蹋。在听‘砰’的声响时,要注意酒瓶上方是否有易碎品和其他有潜在危险的设备设施等。
  2、共注香槟酒塔a、新人双手共同握住酒瓶,由于大香槟酒瓶比较粗,应由新郎主要握住酒瓶,新娘协助握瓶,一定要握住!注意装饰物、酒瓶口布意外。
  b、新人注酒时,瓶口要远离杯塔大约10CM(4指宽),千万不要碰撞杯塔!
  c、溅出酒花很好看,不要顾及浪费,主要追求效果,但注酒速度要慢一些,这时练的是气质。。。
  d、注酒完毕,将酒瓶轻轻放在一侧,注意不要碰撞杯塔。
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